一周食谱：
大二班“十三五”子课题结题
在大班科学区进行民俗文化教育的研究
高新区茗景苑幼儿园 梁晓栩
一、原因分析：
中国传统文化是中华民族及其祖先所创造的、为中华民族世世代代所继承发展的、具有鲜明民族特色的、中华民族几千年文明的结晶。中国传统文化包含很多方面，涉及科学发明创造的更是比比皆是。其中幼儿园省编教材中科学领域就有指南针、造纸术、火药等内容的体现。
《3-6岁儿童学习与发展指南》中明确提出：“科学学习的核心是激发探究兴趣，体验探究过程，发展初步的探究能力。”怎样将中国传统文化与幼儿园科学领域有机结合成为本次研究子课题的内容,在幼儿园科学领域活动中开展传统文化教育，让幼儿通过与材料互动、与教师互动，感受传统文化的影响，获得全面发展，是我们需要研究和探索的主要方向。由此可见，在幼儿园科学领域活动中开展传统文化教育，有利于优秀传统文化的传承与发展，有利于幼儿的后继学习和终身发展，有利于促进幼儿园教师的专业发展。以中国古代科学发明创造为切入点，从科学方面为幼儿提供有效的环境和材料，构建多种活动模式，将传统文化宝贵精神潜移默化地传授给孩子，让幼儿既乐学科学又善学科学，寻求科学活动的情感内驱力。
二、研究目标：
1.如何将传统文化渗透到大班科学区域活动中来。
2.在科学领域开展传统文化教育，对幼儿的影响。
三、研究内容：
材料在幼儿科学教育中具有极其重要的意义。教师要了解材料所包含的幼儿发展多元智能要素，研究材料的种类、结构、呈现方式，明确选择材料的标准，为幼儿提供丰富多样的物化教育目标和内容的材料，学会在科学活动中合理运用并创造性使用材料，真正做到物尽其用、物超所值。另一方面是研究幼儿，通过多种方式引发幼儿对材料和关注和探究，支持幼儿与材料相互作用，引导幼儿在与材料的相互作用中学习。
1.掌握大班幼儿的年龄特点，结合传统文化，以趣味性、综合性、活动性为主，选择有特色的科学区域游戏内容。
2.根据特色的科学区区域游戏内容，探索有效的方法和途径。
四、概念界定：
大班幼儿：指学龄前5至6岁幼儿，这一年龄的幼儿对周围世界有着积极地求知探索态度。
中国传统民俗文化：包括古文、古诗、词语、乐曲、赋、民族音乐、民族戏剧、曲艺、国画、书法、对联、灯谜等优秀的文学作品，以及一些传统节日和民俗活动等。
幼儿园科学区域活动：教师根据教育目标和幼儿发展水平，划分一些区域，如科学区、益智区、建构区、角色区、美工区等，有目的、有计划地投放各种材料，创设活动环境，让幼儿在宽松和谐的环境中按照自己的意愿和能力，自主地选择学习内容和活动伙伴，主动地进行操作、探索和交往的活动。科学区就是让自我与自主探究的学习区域。
五、研究重点：
选择有特色的区域游戏内容，探索有效的实施方法和途径。
六、研究措施：
1.查阅文献资料，通过购买、借阅、复印、查阅等多种形式收集与传统文化有关的科学区域活动。
2.制定相关的科学区域游戏计划，选择适宜的特色区域游戏内容，探索有效的实施方法和途径。
3.为使幼儿园传统文化的教育取得真正实效，整合家庭、幼儿园、社区资源，创建有利的教育环境，其他各类活动的各个环节有机结合，形成高效的教育资源。
4.根据不同年龄段幼儿特点，对收集的区域活动素材进行整理、归类，就其内容、形式、玩法、材料等方面进行分析，选择一些有特色的，对优秀的、适合现代儿童玩耍的区域游戏。
七、研究时间：
以2017年5月开始，作为前期资料收集、了解阶段，至2018年6月为总结阶段。在实施过程中，以区域活动中围绕各种传统节日开展的每次学习性区域活动的时间为现场研究时间。以平时与幼儿交流及幼儿的作业情况作为活动的研究前期及后期的反馈。
八、研究布骤
（一）启动阶段（2017.5）
对本学期的传统节日通过多种渠道，进行一定的相关文献记载的资料收集。教师要了解其传统文化内涵，并根据本班的年龄特点结合地方特色和主题活动初步拟定区域的活动开展内容及方式方法。
（二）实施阶段（2017.9—2018.5）
根据拟定计划进行方案实施，根据幼儿的实际情况及区域活动的设计，对传统节日的开展方式进行适当调整。
（三）总结阶段（2018.6）
1.收集、整理并分析课题研究资料。
2.结合课题研究资料及实际情况，撰写课题研究报告。
3.完善论文内容、研究资料等成果进行汇报。
九、取得的成果
一、创设环境，营造浓郁的民族文化教育氛围。
幼儿园区域环境对幼儿的行为有着强烈的暗示性，操作性，教育性，可引导幼儿行为的内涵和方向，我结合幼儿的年龄特点，把整个区域环境布置得具有比较浓郁的民族特色。教室里的区域整体以稻草为主，取材来源于乡土。班级特色区“发明体验区”，利用废纸、纱网、胶水、树叶等工具进行造纸术的创作；利用墨水、印章等工具了解印刷术的制作过程。另外，还利用墙面介绍印刷术和造纸术的由来，图片和作品的展示，让幼儿更加直接、深入的了解两大发明。
二、投放适宜的材料。
我们充分利用区域活动，选择了适合孩子们发展水平的各类实践活动及操作材料，创设了的传统民俗文化活动区，为孩子们提供活动和表现的机会，使他们的知识在自由操作与探索中获得。实施主题活动“有趣的种子”，我们在科学区投放了幼儿收集的各种种子，让幼儿认识各种不同形状、颜色、大小、生长位置的种子，并提供放大镜让幼儿仔细观察种子的结构、外形特征等，还提供百科全书、光碟丰富幼儿的知识，提供花盆、塑料格、铲子等让幼儿做实验，使幼儿不断积累感性经验，构建关于种子新的认知结构，提高观察、思维、动手实验、发现、解决问题等能力。另外我们还投放了万花筒、泡泡水、沉浮船等材料，让幼儿了解来自于民间的科学小游戏，幼儿也玩的不亦乐乎。
1.大班探索“斜坡与球”的活动，提供平面、斜面和小球，鼓励幼儿发现球在平面和斜面上的不同运动方式。接着提供不同长度的斜面，让幼儿操作观察，再提供不同材料的斜面（磨擦程度不同），引导幼儿发现比较其中的秘密，再提供不同弧度的轨道让幼儿观察，球在不同弧度轨道上滚动会产生不同速度的现象，还可以提供不同球体如大而轻、大而重、小而轻、小而重等球体。
2.游戏颜色变变变中，投放了四种主要的颜料，旨在引导并根据颜色调色出不同的颜色，从而发现两种颜色会产生不同的变化。梁轩依小朋友一下子就被颜色宝宝吸引住了，并请来的其他的小朋友进入游戏。这种形式符合幼儿心理特点，就能激发幼儿对活动的兴趣。这活动主要是让幼儿明白两种颜色混在一起可以变成另一种颜色。幼儿对鲜艳的颜色非常敏感，颜色的变化使幼儿兴奋、惊奇，从而产生浓厚的探索愿望。因而在后面的活动中孩子们都玩得非常投入。教师是孩子的引领者要时刻把握好教育目标，根据孩子在活动中的表现适时的给予支持使孩子始终沿着目标要求探索体验操作的乐趣。科学活动要给孩子足够的空间、时间让孩子大胆操作各种材料，师生共同讨论得出结论。通过这个活动，孩子们认识到颜色之间的关系，初步了解了只要有了三元色，就可变成很多颜色。
3.“门洞”是幼儿生活中常见的物象，而“钻山洞”是幼儿非常感兴趣的游戏。在之前一节美术活动中，我发现幼儿对于剪门洞很感兴趣。基于幼儿的兴趣，我从激发幼儿积极情感、学会自主探究与合作交流的角度出发，设计了“门洞变变变”科学活动。活动从“如何将门洞变大”问题人手，以“玩偶的一家过门洞”为游戏情境的主要线索展开，并融入语言表达、美术技能、社会交往等能力发展的具体内容，引导幼儿在说说、玩玩、做做的过程中体验“探究交互式”自主建构学习方式，在游戏操作的过程中学得“让门洞变大”的两个关键经验。
三、发挥载体作用，拓展民俗知识。
民俗文化作为一种教育资源，融入到游戏中，不仅能发挥本身的民俗文化的韵味，还能作为载体，丰富、融入到教育活动的领域之中，让孩子们在了解民俗文化的同时也学到知识。例如，发明体验区，请幼儿观察生活中各种各样的纸种类，利用操作材料尝试造纸，第一步,先将生活中的碎纸切碎,浸泡在热水中。第二步,摇晃杯子，将浸泡后的废纸摇成纸浆。第三步在纸浆中加入树叶等其他操作材料。第四步,把纸浆分布在纱帘上就是一张湿纸。第五步,用木头把湿纸压平,并挤出多余的水分。最后,对着太阳把纸烘干。通过了解造纸术的制作过程，然后再深入进行操作，有意识的在班级收集材料，幼儿之间相互合作，在游戏中了解纸的制作过程，体验游戏的乐趣。印刷术较难演示，我们就从刻印章入手，通过刻印章的原理联想到印刷。之前都是提前准备好印章模型，这次引导幼儿根据自己需要的数目，学会用橡皮泥、牙刷印上正字或反字。首先，引导梁轩依把陶泥捏成常见印章的形状，如长方体或圆柱体，将准备刻字的一面切平，用牙签在上面分别写上想印的字。印章制作好后，依依用刷子蘸颜料刷上自己喜欢的颜色，轻轻的按在纸上，但是出现了一点问题，印章轻轻一按就变软了，字也是反的，这是为什么呢？她和边上的金蝴薇讨论了起来。针对第一个问题，金蝴薇想了一个好办法，她选择超轻黏土，固定好形状之后印好字，等慢慢变干后再进行印刷，但是字还是反的？这是还难倒了她们。这时候我给了她们一张透明的薄纸，请她们轻轻的写上自己的数字，透过薄纸反过来就是反字。经过提醒之后，依依立马明白了我的用意，顺利地在印章上刻上了反字，，并用牙签将多余的泥剔除，字痕显得稍宽并且清晰。另外依依和薇薇还认识了凸型印章，发现了凹凸两种印章的不同效果，还能根据印章进行排序，成功的排列出一串电话号码，别提有多高兴了。
总之，在引导幼儿通过操作活动主动探索科学奥秘的过程中，我们必须要给孩子足够的时间进行操作，在活动中要鼓励同伴间的合作、讨论。从而真正做到不断增强幼儿主动探索的参与意识、操作意识、交往意识、表现意识，给幼儿留下一个期待继续探索的愿望。
